Contribution

Je reçois avec grand plaisir toutes vos idées culinaires (et simples, svp, parce-que la cuisine et moi, c’est juste… bah deux mondes qui s’opposent) pour la Saint Valentin.

Surtout ne vous censurez pas 😉

Merci par avance ♥

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8 réflexions sur “Contribution

  1. cecile dit :

    Alors là immédiatement je pense à un plateau de fruits de mer avec le vin qui va bien 🙂 et t’auras rien à faire d’autre que de passer commande à ton poissonnier !

  2. Sophie dit :

    Je propose une entrée toute simple (parce que la simplicité, y’a rien de tel !) : Velouté aux Carottes et aux Châtaignes (je mets quand même des majuscules, pour en jeter un peu ; )

    + 300g de carottes
    +150g de châtaignes
    + 1 petit oignon rose
    + 1 pincée de muscade et 1 pincée de curry
    + 10cl de crème fraîche
    + sel et poivre

    + faire dorer l’oignon dans un peu d’huile d’olive
    + ajouter carottes et châtaignes, épices, sel et poivre
    + recouvrir d’eau et laisser cuire 35mn
    + mixer
    + ajouter la crème fraîche et mixer de nouveau
    (+ tu peux décorer ton velouté, au moment de servir avec des brisures de châtaignes légèrement réchauffées à la poêle)

    N.B. : les carottes en rondelles bio picard sont tip top, pour n’avoir pratiquement rien à faire ; )

    Et voilà !

  3. Anne-So dit :

    Du Picard en planquant les boîtes ? (ok, je sors, mais suis un poil sérieuse quand même, ne serait-ce que pour le dessert ! )
    Sinon…. Une référence super simple : velouté de petits pois au mascarpone ! Tu fais blondir un oignon dans une casserole, tu rajoutes 500g de petits pois surgelés, 1L d’eau (quantité à vérifier sur la recette), un bouillon cube, tu fais bouillir 12-13 minutes, puis tu mixes avec environ 100g de mascarpone. Hmmmm 🙂 http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/321467-soupe-de-petits-pois-au-mascarpone-et-au-bacon

En direction du Cloudy World

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